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多功能奶油攪拌機

多功能奶油攪拌機

簡(jiǎn)要描述:多功能奶油攪拌機工作腔內三組定轉子同時(shí)工作,提供全面及高效的*混合剪切,并可根據物料性質(zhì)進(jìn)行更換,適合不同的工藝應用。

產(chǎn)品型號:

所屬分類(lèi):多功能真空乳化機

更新時(shí)間:2024-03-06

詳細說(shuō)明:

多功能奶油攪拌機,多功能奶油混合機,奶油批量生產(chǎn)設備,食品工業(yè)混合乳化機,食品工業(yè)均質(zhì)乳化設備

 

1.奶油的生產(chǎn)方法

WL乳脂離心分離后所得的稀奶油,經(jīng)成熟、攪拌、壓煉而制成的乳制品稱(chēng)奶油(黃油)。

2.奶油的生產(chǎn)工藝流程為:

攪拌、排出酪乳及水洗~加鹽及壓煉,成型~包裝。

 

3.設備簡(jiǎn)介

SDHS系列zui高線(xiàn)速度為40m/s,立式結構進(jìn)行物料的吸入和送出、大幅降低噪音。內部采用精密的幾何結構設計,對物料提供*的剪切保障。工作腔亦提供單級和多級的選擇,液滴更細膩,粒徑分布更窄,生產(chǎn)的混合液穩定性更好。整機安轉簡(jiǎn)便,可快速接入生產(chǎn)線(xiàn),非常易于生產(chǎn)線(xiàn)的升級,擴大生產(chǎn)規模,同時(shí)符合CIP/SIP的清潔標準。

 

4.設備原理

工作腔內三組定轉子同時(shí)工作,提供全面及高效的*混合剪切,并可根據物料性質(zhì)進(jìn)行更換,適合不同的工藝應用。

 

5.適用工藝

適用于衛生級的乳液、微乳液、懸浮液及超細懸浮液的生產(chǎn)制備。

 

6.設備選型表

 

型號

功率(kW)

電機轉速(rpm)

線(xiàn)速度 (m/s)

zui大流量 (m³/h)(H2O)

SDHS3/60

4

3000

40

0.35

SDHS3/90

5.5

3000

40

1.5

SDHS3/100

7.5

3000

40

2.5

SDHS3/120

15

3000

40

4

SDHS3/140

37

3000

40

8

SDHS3/180

75

1500

40

20

SDHS3/210

160

1500

40

50

 

* 表中流量范圍是指介質(zhì)為“水”時(shí)測定的數據,表中所列型號的出口壓力≤0.15MPa;
* 如采用循環(huán)工藝,建議與間歇式高剪切分散乳化機配合使用;
* 如有高溫、高壓、易燃易爆、腐蝕等特殊工況時(shí),須提供詳細準確的參數;
* 對流動(dòng)性較差的介質(zhì),建議在入口處選用流量相匹配的泵輸送,輸送泵的壓力≤0.3MPa;
* 本表數據如有更改,恕不另行通知,正確參數以提供的實(shí)物為準。

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