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        大豆膠體磨

        大豆膠體磨

        簡要描述:大豆膠體磨,大豆的皮很難被磨細,而如果采用SGN高剪切膠體磨的話,可將大豆細化至200目。細度均勻,生產效率高。SGN高剪切膠體磨有著14000rpm的高轉速,線速度達到44m/s。膠體磨磨頭符合流體力學的設計,結構精磨,研磨效果好。

        產品型號:

        所屬分類:食品級膠體磨

        更新時間:2023-05-29

        詳細說明:

        大豆膠體磨,大豆研磨機,大豆粉碎機,食品膠體磨,德國膠體磨,高速膠體磨

         

        技術及價格請來電:劉  ,公司有樣機可供客戶購前實驗,歡迎廣大客戶來我司參觀指導!
                         

        在豆制品生產中,豆制品的制作就是制取不同性質的蛋白質膠體的過程,而要將大豆原料里面的蛋白質轉化為蛋白質膠體,就離不開磨漿這道工序。大豆蛋白存在于大豆子葉的貯藏組織細胞中,外有一層皮膜組織,其主要成分是纖維素、半纖維素及果膠質等。當大豆經浸泡時,蛋白體膜同其他組織一起吸水膨脹,在此過程中,蛋白體膜逐步由硬變脆zui后變軟。處于脆性的蛋白體膜,在受到外界機械破壞時很容易破碎,形成磨糊。理論上磨糊顆粒越細越好,大豆營養物質能夠和水進行zui大程度的結合,被提取出來。

         

        但實際上大豆的皮很難被磨細,而如果采用SGN高剪切膠體磨的話,可將大豆細化至200目。細度均勻,生產效率高。SGN高剪切膠體磨有著14000rpm的高轉速,線速度達到44m/s。膠體磨磨頭符合流體力學的設計,結構精磨,研磨效果好。

         

          
         

        膠體磨GM2000系列特別適合于膠體溶液,超細懸浮液和乳液的生產。除了高轉速和靈活可調的定轉子間隙外,GM在摩擦狀態下工作,也就被稱做濕磨。在錐形轉子和定子之間有一個寬的入口間隙和窄的出口間隙,在工作中,分散頭偏心運轉使溶液出現渦流,因此可以達到更好的研磨分散的效果。GM2000整機采用先進幾何機構的研磨定轉子,更好的表面處理和優質材料,可以滿足不同行業的多種需求。
         

        SGN大豆膠體磨結構:三道磨碎區,一級為粗磨碎區,二級為細磨碎區,三級為超微磨碎區。

         

        GM2000系列食品膠體磨的特點:

        ①定轉子被制成圓椎形,具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。

        ②齒列的深度:從開始的2.7mm 到末端的0.7mm,范圍比較大,范圍越大,處理的物料顆粒大小越廣。

        ③溝槽的結構式斜齒,每個磨頭的溝槽深度不一樣,并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下。
         

        GM2000系列食品研磨設備選型表

         

        型號

        流量

        L/H

        輸出轉速

        rpm

        線速度

        m/s

        馬達功率

        KW

        出/入口連接

        GM2000/4

        700

        9,000

        23

        2.2

        DN25/DN15

        GM2000/5

        3,000

        6,000

        23

        7.5

        DN40/DN32

        GM2000/10

        8,000

        4,200

        23

        15

        DN50/DN50

        GM2000/20

        20,000

        2,850

        23

        37

        DN80/DN65

        GM2000/30

        40,000

        1,420

        23

        55

        DN150/DN125

        GM2000/50

        80,000

        1,100

        23

        110

        DN200/DN150

        注:流量取決于設置的間隙和被處理物料的特性,同事流量可以被調節到允許量的10%

         

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